Artisan boucher près d’Uzès : Boucherie La Côte À L’os

De la viande qui a du goût et la valorisation des produits du terroir, voilà tout le savoir-faire de notre boucherie familiale à Marguerittes. Nous prônons des viandes de grande qualité, issues d’élevages respectueux du bien-être animal qui prônent une alimentation saine. Aussi charcutiers et traiteurs, nous assurons la livraison dans un rayon de 40 kilomètres autour de notre boucherie, jusqu’à Uzès et Bellegarde. Profitez-en !

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Troupeau de vaches fixant l'objectif de l'appareil photo

Affinage

La viande maturée et l’affinage des viandes : la spécialité de notre boucherie

Arnaud Laché, notre artisan boucher, se déplace auprès des éleveurs pour sélectionner ses viandes. Nous proposons du bœuf de différentes origines : blonde d’Aquitaine, salers, limousine, aubrac, normande, charolaise… Les plus beaux morceaux sont placés dans notre cave d’affinage pour maturation. Notre boucherie propose aussi du porc fermier Label rouge élevé en Auvergne, de l’agneau ELOVEL élevé en Lozère, des volailles fermières Label rouge…

Producteur d'exception

bien-être animal

Pictogramme d'ustensile de boucherie et d'un jambon

Artisan boucher-charcutier et affineur

Fait maison produits locaux

Charcuterie

Découvrez notre rayon charcuterie et commandez vos plateaux

La Boucherie La Côte À L’os, c’est aussi une charcuterie artisanale où la plupart des produits proposés sont faits maison. Jambon, saucisse, andouillette, pâté en croûte ou encore saucisson à l’ail sont préparés dans notre magasin. Seules quelques références sont commandées : la charcuterie italienne Levoni, les andouilles de Guémené ou encore le saucisson de Carpentras.

Des plateaux sont disponibles sur commande et en livraison pour vos apéritifs et vos raclettes. Contactez-nous en nous indiquant le nombre d’invités !

Traiteur

La préparation de buffets froids et de plats traditionnels pour vos événements

En tant que traiteurs, nous livrons vos buffets froids. Charcuteries, mignardises salées, verrines, salades : l’idéal pour accompagner vos fêtes privées ou professionnelles. Nous préparons aussi des plats chauds sur demande pour jusqu’à 50 invités. Couscous, pot-au-feu, paella… des plats à partager en famille ou entre amis !

Choisissez un vin local en accompagnement parmi notre sélection.

Nos clients partagent leur avis
sur leur expérience gastronomique

Joëlle Roussaud

Un accueil chaleureux.
Une qualité de produit exceptionnel.
Des petits conseils culinaires bien pratiques.
AU TOP !!!
Jean-François FOURMAUD

Très bonne maison. Un amoureux du bœuf. Produit extraordinaire et bon conseil.
Pierre R

Produits de qualité et produits régionaux. Joli choix de viandes et pièces d'exception. Les conseils de préparation et se dégustation vont de paire avec le goût et la tendresse des pièces. Laissez vous tenter par la côte de boeuf, entièrement préparée et prêt à être dégustée. Un rendez vous pour les bons vivants
Jean Claude Capeletti

Accueil chaleureux, conseils sur les choix, produits de qualité. Vous ne serez jamais déçu. Je recommande vivement.
PHILIPPE GIRARDI

Boucherie de qualité agréable du choix des prix raisonnable allez-y
Anaïs Broulhet

Très bonne qualité de viande
Floriane BOYANCE

Boucherie au top
Je recommande a 10000%